Sisareni sanoin: Tapakset, nuo laiskan emännän tarjoilut.
Mutta herkulliset tarjoilut! Ja vieläpä helppoa kuin heinänteko. Unohtamatta sitä, että jokaiselle löytyy takuulla jotakin.
Pääsiäisenä teimme mökkireissulla tapaksia. Ja viime viikonlopun tyttöjen iltaan.
Mun ehdottomia lemppareita tapastarjoiluista ovat viininlehtikääryleet, falafelit tsatsikilla, erilaiset oliivit ja marinoidut herkkusienet. Lihansyöjille pöytään katetaan lisäksi omalla reseptillä tehtyjä lihapullia ja vaikkapa parmankinkkurullia, joiden täytteeksi voi sujauttaa hunajamelonia.
Vaikka tapakset tulevat alunperin Espanjasta, on ainakin omassa valikoimassa vaikutteita myös muista Välimeren maista ja vähän muualtakin, kuten falafelit ja erilaiset couscousviritelmät.
Tapaspöydästä löytyy ainakin meillä joka kerta myös juustoja sekä tuoreista vihanneksista veisteltyjä tikkuja. Ja maha tulee täyteen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti